Um Climat da Borgonha é muito mais do que um simples vinhedo. É uma parcela de terra. Essa definição é o que torna a Borgonha única.

O que faz um vinho ser incrivelmente preciso, mineral e vibrante? A resposta pode estar na forma como as videiras são plantadas. Na Borgonha, a excelência é uma obsessão, e alguns produtores levam essa busca ao extremo, desafiando os limites do que é possível no vinhedo.

Se você já se perguntou por que um Pinot Noir ou um Chardonnay da nossa região atinge preços tão elevados e é tão cobiçado, a resposta não está apenas na fama, mas sim em um processo de produção que beira a perfeição artesanal.

Você sabia que o lendário Domaine de la Romanée-Conti também produz um Vosne-Romanée Premier Cru? Poucos conhecem essa joia rara chamada Cuvée Duvault-Blochet, criada em 1999 em homenagem a Jacques-Marie Duvault-Blochet, o visionário que, em 1869, deu um novo destino ao Domaine ao adquirir uma das mais preciosas propriedades da Borgonha.

Em 1932, antes mesmo da criação oficial da Appellation d’Origine Contrôlée (AOC), o Domaine de la Romanée-Conti adquiriu uma parcela de Les Gaudichots, que já vinha explorando parcialmente.

Prepare-se para descobrir uma Borgonha mais acessível, com vinhos incríveis que unem qualidade e ótimo custo-benefício.

Quando falamos de Borgonha, a mente logo voa para vinhos icônicos, terroirs únicos e uma complexidade que encanta qualquer amante do vinho. Mas se formos um pouco mais ao norte da região, chegamos a um lugar onde o Chardonnay reina absoluto: Chablis.

O vinho é uma entidade viva. Evolui, surpreende, às vezes engana na juventude e encanta com o tempo. E a Borgonha é mestre em nos presentear com essas reviravoltas.

Antes de chegar à taça, um vinho da Borgonha já passou por um ano inteiro de decisões cuidadosas no vinhedo.