Blog | Vinho Turismo Borgonha

A alta densidade de plantio na Borgonha consiste em plantar cerca de 10.000 videiras por hectare. Essa prática força a competição entre as plantas, fazendo com que as raízes busquem nutrientes em camadas profundas do solo calcário. O resultado são uvas mais concentradas, com maior complexidade aromática e equilíbrio, características fundamentais para a produção dos grandes vinhos Grand Cru da região.

Se você busca uma experiência que vai além do óbvio, que te conecta com a terra e a vida real das vinícolas, este guia é para você. Afinal, como eu sempre digo, na Borgonha, nós bebemos a terra! Apesar de abrigar os vinhos mais caros e famosos do mundo, a Borgonha é, no fundo, um interior simples e autêntico. E essa autenticidade tem suas regras: