Blog | Vinho Turismo Borgonha

Para saber como ler o rótulo dos vinhos da Borgonha, é preciso focar na origem (terroir) e na hierarquia: Regional, Village, Premier Cru e Grand Cru. Diferente de outras regiões, a uva (Pinot Noir ou Chardonnay) raramente é mencionada, priorizando-se o nome da vila ou do vinhedo específico.

O Clos de Vougeot é um monumento histórico e um dos maiores vinhedos Grand Cru da Borgonha, na França. Famoso por ter sido fundado por monges cistercienses, o local hoje é um museu e sede da Confraria dos Cavaleiros do Tastevin. O vinho Clos de Vougeot é um tinto de Pinot Noir produzido por 81 diferentes proprietários.

A Romanée-Conti é o vinhedo mais famoso da Borgonha, França, produzindo vinhos Grand Cru de Pinot Noir extremamente limitados e valiosos. Gerida pela Domaine de la Romanée-Conti (DRC), a parcela de 1,8 hectares é reconhecida pela sua história aristocrática, métodos biodinâmicos de cultivo e preços recordes em leilões mundiais.

A Côte de Nuits Borgonha é a porção norte da Côte d'Or, estendendo-se por cerca de 20 quilômetros entre Dijon e Corgoloin. É mundialmente famosa por produzir vinhos tintos de elite, feitos exclusivamente com a uva Pinot Noir. A região abriga 24 dos 33 Grand Crus da Borgonha, incluindo ícones como Gevrey-Chambertin, Vosne-Romanée e o lendário vinhedo Romanée-Conti. É o destino obrigatório para entender a hierarquia dos climats e a expressão máxima do terroir francês.