Permítanos revolucionar su experiencia de enoturismo
en Borgoña
Nuestra filosofía consiste en ir más allá de lo obvio y del turismo de masas, guiándote hacia una verdadera inmersión en la cultura del vino.
Visitamos bodegas con las que hemos forjado una relación de confianza. Explicaremos cómo funcionan las normas en Borgoña, haciendo siempre paradas en los viñedos para ilustrar las características y los detalles del vino de esta rica región.
Con nosotros, descubre bodegas familiares con siglos de tradición vinícola, e incluso podrás visitar bodegas del siglo XV. Te explicaremos la esencia de los vinos de Borgoña y su método de elaboración, cómo catarlos y comprenderás el famoso concepto de terruño.
Nuestros tours son aptos para todos los niveles.
También podemos ponernos en contacto con la bodega que usted elija y, si es posible, la visitaremos.
Sus anfitriones
"Nacida en São Paulo y licenciada en Letras (Portugués - Francés) por la PUC-SP, emprendió vuelo hacia Francia y aterrizó en Borgoña. Al adoptar la región, su cultura y su patrimonio como propios, se casó con un francés y se especializó en 'Degustación por el Terroir' en la Universidad de Dijon. Hoy, está lista para guiarlos y desvelar junto a ustedes los tesouros escondidos de la región. Junto a su marido, tiende también el puente entre Brasil y Francia para llevarles un poco de la esencia de Borgoña.
Aline Mendonça
Michel Mendonça
De padres portugueses, Michel nació en Borgoña. Vinculado a sus raíces borgoñonas y apasionado por el vino y el turismo, siempre ha deseado poner en valor su región. Diplomado como Técnico Enólogo por la Universidad de Dijon, fundó su propia consultoría para bodegas y servicios de guía enoturístico, orientados especialmente al público lusófono. Casado con una brasileña y residente cerca de Beaune —la capital de los vinos de Borgoña—, Michel tiende un puente entre Francia y Brasil para compartir su profundo conocimiento sobre la región, su historia y sus excepcionales vinos.
Creemos en la importancia de ofrecer servicios transparentes; por ello, no percibimos comisiones de los destinos a los que conducimos a nuestros clientes. Nuestra prioridad es transmitir los valores y la filosofía de Borgoña con absoluta honestidad.
Otorgamos la máxima relevancia a la excelencia de nuestra propuesta. Por este motivo, contamos con diplomas en enología y cata de vinos por el Instituto Universitario de la Vid y el Vino Jules Guyot, de la Universidad de Dijon. Nuestro compromiso profesional nos impulsa a visitar personalmente cada lugar que recomendamos, garantizando así la calidad de la acogida, el servicio y los productos que ofrecemos.
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